Madalena

Ingredientes: molho de carne moída, 500gr de batatas cozidas, queijo parmesão ralado.

Molho de carne moída

Modo de preparo: Amasse as batatas cozidas e separe em duas partes. Pegue uma das partes e forre uma travessa média. Em seguida coloque o molho de carne moída, e depois espalhe o restante das batatas amassadas. Coloque bastante parmesão ralado por cima e coloque para assar em forno pré-aquecido até que comece a dourar. Sirva em seguida.

Madalena antes de ir ao forno

OBS: Prepare o molho de carne moída conforme seu gosto (deixe um pouquinho de caldo). Se desejar você pode acrescentar azeitonas, pimenta biquinho, ovos cozidos, etc...
Na hora da montagem vc poderá colocar também um pouco de requeijão cremoso, junto com as batatas.

Ficou uma delícia!!!!!