Fondue de Queijo Gorgonzola/ Molho para massas 6

Ingredientes: 1 lata de creme de leite, 150 gr de queijo gongorzola, 1/2 col.chá de endro(dill), 50ml de leite, 1 col.chá de maisena.
Modo de preparo: dissolver a maisena no leite. Picar o queijo e juntar o creme de leite. Misture tudo e leve ao microondas por +ou- 3 min. (mexendo a cada 1)
Você pode utilizar este creme como fondue ou como molho de massa! É muito saboroso e suave!!!
Fonte: não me lembro quem me ensinou!!!!

Molho de Salada da Cinthia 5

Ingredientes: maionese, mostarda, um pouquinho de açúcar, conhaque, creme de leite e limão.
Modo de preparo: misture tudo e sirva sobre a salada.
Muito bom!!!!
Fonte: Cinthia Rodack

Caro, mas muito bom 2 - Rocambole de Manta de Búfala

Ingredientes: manta de búfala, patê de presunto (utilizei patê de manjericão), palmito picado, tomate seco e rúcula bem picada.
Modo de preparo: A manta de búfala vem com um plástico. Recomenda-se deixá-lo só
para ajudar a enrolar. Em seguida, retire-o.
Coloque sobre a manta o patê , a rúcula, tomate seco e palmito. Coloquei um pouco de sal e um pouco de azeite. Enrole e coloque numa bandeja decorada. Leve à geladeira por uma hora.
Fica um prato muito bonito e sofisticado!!!
Fonte: Mais Você

Adoro cozinhar...mas ainda sou aprendiz

Adoro fazer cursos de culinária e de testar receitas de sites da internet. Estou no começo de minha aprendizagem, afinal sempre trabalhei bastante e nunca tinha tempo... Agora vou começar a colocar em prática e repartir com meu amigos minha peripécias culinárias.