Projeto Gastronômico
segunda-feira, abril 30, 2012
segunda-feira, abril 16, 2012
terça-feira, abril 10, 2012
1o. Cacharitiba
... 1ª Cacharitiba traz à cidade o Curso de Cachacier, que promove aprendizado aprofundado sobre cachaça, dos tipos de cana à harmonização com pratos.
O módulo do dia 20 de maio será uma aula externa, com visita a um alambique.
Veja reportagem completa em: http://www.cacharitiba.com.br
O curso é ministrado por Manoel Agostinho Lima Novo, profissional de Análise Sensorial e autor do livro Viagem ao Mundo da Cachaça, e conta com a assinatura do pesquisador na certificação.
O Curso de Cachacier acontecerá de 17 a 20 de maio e terá a duração de sete módulos – com apresentação de dois por dia, com intervalo de 25 minutos entre cada um deles.
Seis módulos serão realizados na Sala de Aula, de 17 a 19 de maio, no segundo andar do Mercado Municipal de Curitiba, acima da Praça de Alimentação do Setor de Orgânicos.O módulo do dia 20 de maio será uma aula externa, com visita a um alambique.
Veja reportagem completa em: http://www.cacharitiba.com.br
segunda-feira, abril 09, 2012
Restaurant Week Curitiba 2012
(Imagem do Restaurante PaneOlio)
Democratizar o acesso à alta gastronomia e dar aos curitibanos amantes da boa culinária uma oportunidade única para que eles conheçam os melhores empreendimentos gastronômicos da capital paranaense. Com esse objetivo, a cidade de Curitiba irá receber, entre os dias 09 e 22 de abril, a 5ª edição do Restaurant Week, um dos principais festivais gastronômicos do mundo. Os Restaurantes participantes irão preparar cardápios com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos: almoço por R$ 29,90 + R$ 1 ou R$ 31,90 + R$ 1; e jantar por R$ 39,90 + R$ 1 ou R$ 43,90 + R$ 1 (couvert, bebidas e taxa de serviço não estão inclusos). Na cidade de Curitiba, o R$ 1 acrescentado ao valor da conta será destinado ao Pequeno Príncipe. Veja reportagem completa e cardápio dos restaurantes em: http://www.restaurantweek.com.br/ctb
terça-feira, abril 03, 2012
Fotos Gastronomix 2012
LULA BABY RECHEADA COM BACON E
CAJÚ
AMADEUS RESTAURANTE –SP- BELLA
MASANO
CARNE DE ONÇA
BAR DO ALEMÃO – ANDERSEN
NHOQUE RECHEADO COM GORGONZOLA
AO MOLHO DE COGUMELOS E ESPINAFRE
CANTINA DO DÉLIO – DÉLIO
CANABRAVA
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