Projeto Gastronômico

segunda-feira, abril 16, 2012

terça-feira, abril 10, 2012

1o. Cacharitiba

... 1ª Cacharitiba traz à cidade o Curso de Cachacier, que promove aprendizado aprofundado sobre cachaça, dos tipos de cana à harmonização com pratos.
O curso é ministrado por Manoel Agostinho Lima Novo, profissional de Análise Sensorial e autor do livro Viagem ao Mundo da Cachaça, e conta com a assinatura do pesquisador na certificação.

   O Curso de Cachacier acontecerá de 17 a 20 de maio e terá a duração de sete módulos – com apresentação de dois por dia, com intervalo de 25 minutos entre cada um deles.

   Seis módulos serão realizados na Sala de Aula, de 17 a 19 de maio, no segundo andar do Mercado Municipal de Curitiba, acima da Praça de Alimentação do Setor de Orgânicos.
O módulo do dia 20 de maio será uma aula externa, com visita a um alambique.

Veja reportagem completa em:  http://www.cacharitiba.com.br
 

segunda-feira, abril 09, 2012

Restaurant Week Curitiba 2012



     






(Imagem do Restaurante PaneOlio)

Democratizar o acesso à alta gastronomia e dar aos curitibanos amantes da boa culinária uma oportunidade única para que eles conheçam os melhores empreendimentos gastronômicos da capital paranaense. Com esse objetivo, a cidade de Curitiba irá receber, entre os dias 09 e 22 de abril, a 5ª edição do Restaurant Week, um dos principais festivais gastronômicos do mundo. Os Restaurantes participantes irão preparar cardápios com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos: almoço por R$ 29,90 + R$ 1 ou R$ 31,90 + R$ 1; e jantar por R$ 39,90 + R$ 1 ou R$ 43,90 + R$ 1 (couvert, bebidas e taxa de serviço não estão inclusos). Na cidade de Curitiba, o R$ 1 acrescentado ao valor da conta será destinado ao Pequeno Príncipe. Veja reportagem completa e cardápio dos restaurantes em: http://www.restaurantweek.com.br/ctb 

terça-feira, abril 03, 2012

Veja em Doces:

Friands de Amora e Framboesa

Fotos Gastronomix 2012

LULA BABY RECHEADA COM BACON E CAJÚ

AMADEUS RESTAURANTE –SP- BELLA MASANO


CARNE DE ONÇA

BAR DO ALEMÃO – ANDERSEN

NHOQUE RECHEADO COM GORGONZOLA
AO  MOLHO DE COGUMELOS E ESPINAFRE

CANTINA DO DÉLIO – DÉLIO CANABRAVA